Découvrez notre passion pour la cuisine et la convivialité

Bienvenue sur le site officiel de la brasserie O'2 Saisons , un lieu où la cuisine se veut simple, familial et gourmande. Notre chef Ludovic vous propose des plats savoureux, élaborés avec des produits de saison et un grand soin. Venez découvrir une expérience culinaire unique où la spécialité en été est grillade et en hiver spécialité fromage.

Le mot du Chef,

" Tel un chef d'orchestre, j'invente d'abord mes plats sur papiers et remue le tout avec mon parcours professionnelle de maisons étoilé.

J'adore jouer avec les saveurs, texture et couleurs mais avant tout en respectant Dame Nature et l'équilibre dans mes créations de plats. Cela me permet des associations complétement folle et inattendu.

Sans prétention ma cuisine est pleine de curiosité et de découverte qui se poursuit au fil des saisons. Pour moi je pratique ce métier avec passion qui se caractérise par une totalité liberté d'expression et une identité culinaire unique."

Ludovic

Découvrez notre cuisine

Parcourez notre galerie pour apprécier les grillades de notre chef Ludovic.

poisson grillé ales restaurant
poisson grillé ales restaurant
restaurant barbecue ales
restaurant barbecue ales
restaurant grillades ales
restaurant grillades ales

Un vrai régal pour les papilles, des plats gourmand et savoureux. Une expérience tout en simplicité unique à Alès. J'ai hâte d'y retourner !

Julie M.

a bowl of soup with meat and vegetables
a bowl of soup with meat and vegetables

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