Découvrez notre passion pour la gastronomie

Bienvenue sur le site officiel du restaurant La Villa Rivéra, un lieu où la cuisine gastronomique d'exception est à l'honneur. Notre chef Ludovic vous propose des plats savoureux, élaborés avec des produits de saison et un grand soin. Venez découvrir une expérience culinaire unique où la carte est renouvelée toutes les deux semaines.

Le mot du Chef,

" Tel un chef d'orchestre, j'invente d'abord mes plats sur papiers et remue le tout avec mon parcours professionnelle de maisons étoilé.

J'adore jouer avec les saveurs, texture et couleurs mais avant tout en respectant Dame Nature et l'équilibre dans mes créations de plats. Cela me permet des associations complétement folle et inattendu.

Sans prétention ma cuisine est pleine de curiosité et de découverte qui se poursuit au fil des saisons. Pour moi je pratique ce métier avec passion qui se caractérise par une totalité liberté d'expression et une identité culinaire unique."

Ludovic

Découvrez notre cuisine

Parcourez notre galerie pour apprécier les plats exceptionnels de notre chef Ludovic.

bon restaurant ales
bon restaurant ales
sliced pomegranate on plate
sliced pomegranate on plate

Un vrai régal pour les papilles, des plats raffinés et savoureux. Une expérience gastronomique unique à Alès. J'ai hâte d'y retourner !

Julie M.

a bowl of soup with meat and vegetables
a bowl of soup with meat and vegetables

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